炒饼

炒饼的做法说明
腊味炒饼,吃惯了肉丝炒饼,试了下广式香肠炒饼,味道很好!
炒饼的做法与步骤
- 第1步.
干烙饼切丝

- 第2步.
生菜、广式腊肠,干辣椒、葱切丝

- 第3步.
热锅凉油,葱丝、干辣椒丝下锅

- 第4步.
倒入烙饼、生菜、香肠。翻炒,烹入醋、生抽、料酒少许(根据各人口味加入蒜末)。最后出锅前倒入老抽调色

小贴士
传统炒饼都是圆白菜,不喜欢圆白菜的可以试试生菜。

腊味炒饼,吃惯了肉丝炒饼,试了下广式香肠炒饼,味道很好!
干烙饼切丝

生菜、广式腊肠,干辣椒、葱切丝

热锅凉油,葱丝、干辣椒丝下锅

倒入烙饼、生菜、香肠。翻炒,烹入醋、生抽、料酒少许(根据各人口味加入蒜末)。最后出锅前倒入老抽调色

传统炒饼都是圆白菜,不喜欢圆白菜的可以试试生菜。