炒饼

炒饼

炒饼的做法说明

腊味炒饼,吃惯了肉丝炒饼,试了下广式香肠炒饼,味道很好!

炒饼的食材和调料

干烙
生菜
广式腊肠
辣椒

炒饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    干烙饼切丝

    炒饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生菜、广式腊肠,干辣椒、葱切丝

    炒饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅凉油,葱丝、干辣椒丝下锅

    炒饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入烙饼、生菜、香肠。翻炒,烹入醋、生抽、料酒少许(根据各人口味加入蒜末)。最后出锅前倒入老抽调色

    炒饼的做法步骤 第4步

小贴士

传统炒饼都是圆白菜,不喜欢圆白菜的可以试试生菜。

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