红烧茄子
红烧茄子的做法说明
传说中茄子是吸油的东西，以前吃的时候都是蒸了凉拌，这次试试红烧！:D 小窍门是先把茄子在微波炉高火转四五分钟，这样再烧的时候就不用放太多油，口感依然很好！
红烧茄子的食材和调料
| 茄子 | |
| 生抽 | |
| 老抽 |
红烧茄子的做法与步骤
- 1.
茄子切块，微波炉高火五分钟
- 2.
锅中少许油，油热后加茄子翻炒一下
- 3.
加老抽生抽，再炒一炒
- 4.
加点水，盖上锅盖小火煮一会儿
- 5.
大火收汁，开吃~~
小贴士
微波炉真是神奇的东东啊~~
传说中茄子是吸油的东西，以前吃的时候都是蒸了凉拌，这次试试红烧！:D 小窍门是先把茄子在微波炉高火转四五分钟，这样再烧的时候就不用放太多油，口感依然很好！
| 茄子 | |
| 生抽 | |
| 老抽 |
茄子切块，微波炉高火五分钟
锅中少许油，油热后加茄子翻炒一下
加老抽生抽，再炒一炒
加点水，盖上锅盖小火煮一会儿
大火收汁，开吃~~
微波炉真是神奇的东东啊~~
