酸菜蛋炒粽子饭

酸菜蛋炒粽子饭

酸菜蛋炒粽子饭的做法说明

每块粽子都裹上了一圈米饭,每一口都非常香糯!

酸菜蛋炒粽子饭的食材和调料

粽子(切小块)一人一个粽子
酸菜适量
鸡蛋一个
剩饭适量
黄瓜(切丁)适量

酸菜蛋炒粽子饭的做法与步骤

  1. 1.

    热油将小块粽子下锅,注意用锅铲将一块块粽子分开

  2. 2.

    下酸菜,打一个鸡蛋炒散

  3. 3.

    下米饭(其实就是蛋炒饭的炒法)

  4. 4.

    放盐、酱油、鸡精,出锅

小贴士

因为粽子粘性强,所以切粽子的时候很纠结,但是不要担心,稍微用油一炸粽子块就不会黏在一起了~而炒米饭的时候米饭又会很乖的黏在小粽子块的周围~
另外:建议粽子块切小一点~这样每一口都会有软糯的粽子啦啦啦~

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