鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋、瘦肉末、青椒末、榨菜末混合搅拌，做成蛋浆

2. 2.

   超市可以买到的印度煎饼，入锅不加油，小火慢煎，不要太焦，否则口感不够柔软

3. 3.

   加油热锅，将蛋浆倒入，煎炒，起锅时撒黑芝麻，用锅铲倒成碎粒，起锅

4. 4.

   把炒好的碎粒倒入煎饼，卷起即可。