泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪洗净切开（也可以不用切得很小块，方便拿取和食用）；

2. 2.

   锅里加入水放入生姜、蒜瓣、葱、香叶、八角和花椒煮沸后倒入鸡爪、料酒和盐，煮到鸡爪的鸡皮开始粘稠后盛出过凉水；

3. 3.

   将泡椒、盐、白醋和纯净水混合加入容器，接着放入沥干的鸡爪，盖上盖子密封储存在冰箱一天后即可食用；