豉香空心菜梗

豉香空心菜梗的做法说明
夏天下饭菜,还得数这道。
豆豉浓香,菜梗嫩脆,当下两碗白米饭!
口感绝对比切小圈圈要好啊~~~筷子一夹一大把,脆生生好满足~
豉香空心菜梗的做法与步骤
- 1.
大火,下空心菜梗翻炒,大概5秒钟即可,放盐、生抽、红椒丝,翻炒几下即可出锅开吃!
小贴士
1、干豆豉风味要好于湿豆豉,但是需要预先用油泡发才能出味道。
2、如果有肥油来炼油炒,更棒!油渣的香味简直让人无法拒绝啊!
3、一定要大火快炒,不要恋战,不然蔫了口感就不好了,水淋淋的~

夏天下饭菜,还得数这道。
豆豉浓香,菜梗嫩脆,当下两碗白米饭!
口感绝对比切小圈圈要好啊~~~筷子一夹一大把,脆生生好满足~
大火,下空心菜梗翻炒,大概5秒钟即可,放盐、生抽、红椒丝,翻炒几下即可出锅开吃!
1、干豆豉风味要好于湿豆豉,但是需要预先用油泡发才能出味道。
2、如果有肥油来炼油炒,更棒!油渣的香味简直让人无法拒绝啊!
3、一定要大火快炒,不要恋战,不然蔫了口感就不好了,水淋淋的~