清爽小炒

清爽小炒的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜黄瓜削皮切片。 肉切片，放淀粉少许料酒抓匀

2. 2.

   青豆煮熟

3. 3.

   热锅，下油，爆葱香

4. 4.

   放肉，快速翻炒，至微干。放胡萝卜黄瓜片进继续翻炒。放青豆。

5. 5.

   加少许水，中火炖两分钟。

6. 6.

   小勺白醋沿边倒入，放盐，翻炒入味。

7. 7.

   起锅装盘。