小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的做法与步骤
- 1.
鸡肉切块,茶树菇洗完泡着,腐竹折断泡着。
- 2.
鸡肉焯水,热锅放桂皮八角爆香再放鸡肉炒两分钟
- 3.
+水淹没食材+姜蒜+酱油+茶树菇+腐竹
- 4.
炖1个小时左右+薯粉再炖20分钟。
- 5.
糖+盐就可以上桌了
小贴士
泡腐竹泡炒一下会香一些。
水可用泡茶树菇的水。
加糖不要多,5g内。
如果水少了看情况再加。

鸡肉切块,茶树菇洗完泡着,腐竹折断泡着。
鸡肉焯水,热锅放桂皮八角爆香再放鸡肉炒两分钟
+水淹没食材+姜蒜+酱油+茶树菇+腐竹
炖1个小时左右+薯粉再炖20分钟。
糖+盐就可以上桌了
泡腐竹泡炒一下会香一些。
水可用泡茶树菇的水。
加糖不要多,5g内。
如果水少了看情况再加。