黄瓜小炒

黄瓜小炒

黄瓜小炒的做法说明

我一直都不喜欢生吃黄瓜,所以各种用来炒菜,常用虾仁鸡蛋来配,最近就乱搭了,有什么炒什么。

黄瓜小炒的食材和调料

黄瓜一根
素肠一些
料酒少许
生抽少许
耗油少许
蘑菇少许

黄瓜小炒的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜切丁, 素肠切小块,备用

  2. 2.

    起油锅,下素肠,料酒 生抽 糖 翻炒

  3. 3.

    放入黄瓜丁 耗油,尝下咸淡酌情加盐

  4. 4.

    翻炒一会儿放蘑菇精起锅。

小贴士

最好起锅前勾个欠,菜色会更好看。

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