肉粽
肉粽的做法说明
第一次裹粽子也能那么好吃。你还不赶紧试下。
肉粽的做法与步骤
- 第1步.
糯米、绿豆、红豆、花生米、粽叶，泡一晚上。
- 第2步.
五花肉切片
- 第3步.
用花生油炸，快出肥油时加少许五香粉盐和生抽，出锅。留下的油倒入米里加点盐搅拌。
- 第4步.
粽叶两面清洗。
- 第5步.
开始裹粽，肉放粽中。绑粽不会的就不绑有角的，横着绑也行，只要米漏不了就OK啦。
- 第6步.
剪掉多余的叶，以免扎破其他粽叶。
- 第7步.
放入锅里，加清水以粽平高。
- 第8步.
泡过水的米和材料只煮60分钟即可。上锅啦！
小贴士
其实裹粽子也没什么难的。同事们吃了都说好吃。吃到肉块那更是香的。赶紧试下吧。绑粽不会就不绑有角的，横着绑也行，只要米漏不了就OK啦。
