董太的私房菜--辣炒虾

董太的私房菜--辣炒虾的做法与步骤

1. 1.

   将买来的河虾洗净，然后放在一边晾干。

2. 2.

   将买来的葱洗净切成段、姜洗净切丝，蒜剥皮洗净切块，干辣椒和红色辣椒洗净切丝。

3. 3.

   锅中放入适量油，然后将葱姜蒜和干辣椒一起放入炒香，然后放入洗干净的虾，爆炒，然后放入一点白开水。

4. 4.

   5分钟后，放入切好的新鲜的红色辣椒丝，然后放入适量白糖收汁儿，出锅前放入适量盐即可。