葡萄干蛋糕

葡萄干蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将低筋面粉和泡打粉过筛混合

2. 2.

   黄油融化，加入糖粉充分混合后，分2次加入打好的蛋液，搅拌均匀

3. 3.

   把混合好的面粉加入搅拌好的黄油糊中，用橡皮刮刀使其融合

4. 4.

   加入洗好的葡萄干，注意不要太用力搅拌，以免葡萄干破裂或面糊出筋

5. 5.

   在模具表面刷一层薄油，放入面糊（2/3满即可）

6. 6.

   烤箱180度预热10分钟，然后开始烤制，20分钟后即可开吃~（）如果模具大又深，则延长烤制时间。