杨梅汁

杨梅汁

杨梅汁的做法说明

酸酸甜甜,夏日清凉饮品~

杨梅汁的食材和调料

新鲜杨十五颗
两升
五粒
适量

杨梅汁的做法与步骤

  1. 1.

    用清水洗净杨梅,摘掉枝叶

  2. 2.

    调配适度盐水,腌渍杨梅约半小时

  3. 3.

    烧开水后加入冰糖

  4. 4.

    待冰糖完全融化后将杨梅放入,小火煮十五分钟

  5. 5.

    用勺子和漏勺搭配将杨梅压扁,丢掉核

  6. 6.

    继续煮十分钟后用漏勺将杨梅肉滤出

  7. 7.

    将杨梅汁盛在容器中,放置在冰水中冷却

  8. 8.

    待冷却后将杨梅汁密封在玻璃罐中放入冰箱,两小时后就可享用冰爽杨梅汁啦~

小贴士

可将滤出的杨梅肉放入冰镇杨梅汁中饮用,口感更好~

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