豆渣饼
豆渣饼的做法说明
豆渣，是制作豆浆、豆腐的下脚料，一般都会当作废物处理掉。但只要稍费心思，同样可以制作出美味佳肴。今天介绍的这道豆渣饼口感酥软、口味鲜香、制作简捷。有兴趣的朋友不妨试做一下，保证吃了忘不掉！
豆渣饼的做法与步骤
- 第1步.
香葱、香菜分别择洗干净，切末；鸡蛋取蛋黄备用。
- 第2步.
豆渣加蛋黄、面粉、香葱末、香菜末、盐、五香粉（或者十三香）、鸡粉，揉成团备用。
- 第3步.
取一小团豆渣团，拍成直径5-6cm、厚1cm的小饼，表面粘上白芝麻仁，放锅内用小火煎。
- 第4步.
两面煎黄。
- 第5步.
OK
