酱炒蟹块

酱炒蟹块的做法与步骤

1. 1.

   把蟹块洗净，用料酒腌一下，可以除去腥味。半小时即可。

2. 2.

   锅中放油，葱段姜片爆锅，蟹块入锅翻炒

3. 3.

   翻炒过程中蟹块会出水，一直炒到水快干为止

4. 4.

   加入酱油，或者大酱，凭自己喜好，都可以，翻炒一会，就可以出锅啦。