青酱意面

青酱意面的做法说明
上一份很馋人的青酱意面,意思一下!
意面本人还是挺喜欢的,各种口味都挺想尝试,
这款前阵子所做,因为偷懒不想做什么复杂的,
就着手边现成的材料完成,难得吃吃很是知足耶!
青酱意面的做法与步骤
- 1.
按意面包装上的烧制时间,将意面烧好,过冰水冲洗,倒入少许橄榄油搅拌均匀备用
- 2.
将青酱配料(所有A)一并放入料理机内打至成酱,喜欢有点颗粒感的少打一会时间,按个人喜好
- 3.
将培根切丁,无需倒油直接放入锅具中煸炒至香,将备好的意面倒入翻炒均匀,同时倒入青酱一并翻炒均匀即可
小贴士
1: 青酱的精华应该使用新鲜的罗勒叶等,本人没有,只能由干燥香菜代替;
2: 青酱配料中的量是凭自己感觉所用,大家可依个人喜好有所更改;
3:烧制意面时放少许盐,可使意面口感更好。














