水晶虾饺

水晶虾饺的做法与步骤

1. 1.

   做馅料：虾仁，肉馅，香菇丁，盐，料酒，胡椒粉，姜末，淀粉少许拌匀。

2. 2.

   澄面200克，淀粉2小勺，用滚烫的水调开搅拌，盖上盖焖5分钟，加点油揉成光滑面团

3. 3.

   像包饺子一样擀皮儿，放入陷料。放入蒸笼蒸6分钟。

4. 4.

   好了，出锅。