培根虾仁

培根虾仁的做法与步骤

1. 1.

   将虾仁解冻，最好是比较大的那种，去掉虾线，清洗干净。根据人数准备培根，一个虾仁对一条培根。

2. 2.

   与培根金针菇卷类似，将培根均匀地绕着虾仁包一圈，放好。

3. 3.

   将卷好的培根虾仁均匀地放在煎锅上，不用放油，因为培根本身油很大，足够后面使用。也不必加盐，培根本身有盐。

4. 4.

   等到培根煎熟以后，将培根虾卷取出，摆放在盘子中央。

5. 5.

   使用培根榨出的油和盐将蔬菜炒熟，摆放在培根虾卷的周围即可。