菜心炒辣和叶子蒜茸炒，各是一道风味；
热锅，倒油
下蒜头，辣椒，花椒 ，炒香
下菜心头，翻炒2-3分钟
下盐和烧烤酱，翻炒入味，就完成了
清爽小菜，可下饭，可下煮
菜心年糕汤菜心鸡蛋高汤菜心丸子菜心米线汤蒜蓉广东菜心白菜心烧香肠苍蝇头（菜心版）蚝油菜心耗油生菜心（甜辣味）
