鸡汤

鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   仔鸡洗净切块，扒去油脂。

2. 2.

   生姜去皮切片，香菇茶树菇用水泡发。

3. 3.

   烧开水，把鸡肉放入煮两分钟捞起放凉。水倒掉。

4. 4.

   把凉后的鸡肉放入炖锅里，加姜片，香菇、茶树菇，清水开炖。

5. 5.

   炖一个半小时即可加盐调味，继续炖十分钟即可。