洋葱炒鸡

洋葱炒鸡

洋葱炒鸡的食材和调料

300g
200g
适量
适量
适量
生粉适量
适量
酱油适量
老干妈适量
适量

洋葱炒鸡的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱去皮外层老皮,切成适量大小备用

  2. 2.

    鸡块先用姜丝、油、盐、糖、酱油和生粉等腌半小时以上,然后下油锅炒至变色

  3. 3.

    当鸡块八成熟时,加入洋葱块一起炒匀,加入一勺老干妈一起炒至全熟,最后下葱花即可

小贴士

切洋葱时怕“流泪”,可以用刀先沾点水或者放在水里泡着切,这样就不会刺眼啦!

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