咖喱炒米粉
咖喱炒米粉的做法说明
为522的这个夜晚/
我/
记录/
一个胖纸的悲剧宵夜/
不要和我说热量/
不要和我说减肥/
吃吧吃吧不是罪/
咖喱炒米粉的做法与步骤
- 1.
米粉在水中浸软,捞出,沥干
- 2.
虾仁用料酒生粉稍微腌一下.这样比较嫩
- 3.
鸡蛋,虾仁先起油锅煸炒,盛出
- 4.
其他菜继续炒,然后放入米粉翻炒,稍后放盐,咖喱调味
- 5.
快OK的时候倒入鸡蛋和虾仁
小贴士
1.鸡蛋和虾仁必须分开炒,翻炒时间长了营养流失,口感老.
2.可以放入其他蔬菜,比如蘑菇啦木耳啦,我这里偷懒了.
3.另外,炒的主菜一定是包心菜这类的水分不那么多的叶菜,否则米粉会涨.
4.必须果断配饮料或者汤水~
