椒盐煎土豆

椒盐煎土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切滚刀块。

2. 2.

   开火锅中放稍微多些的油，待油温较高后放入土豆炸。

3. 3.

   待土豆开始发白皮稍微焦，转中火，将油倒出。

4. 4.

   土豆留在锅中，利用锅中余下的油中火煎制土豆块。

5. 5.

   放少许盐，可以稍微翻动，等土豆开始出现好几面发出金黄的焦色关火出锅，撒上椒盐和葱花。