自制番茄酱

自制番茄酱的做法与步骤

1. 1.

   番茄选红熟的，洗干净，切开，把内瓤挖走，因为水分太多又酸，五个番茄的内瓤可以凑一大碗，加点糖喝了也不错。

2. 2.

   用搅拌机把番茄打碎，多摇晃几下，别加水。锅烧热加油，烧制7成热加入打碎的番茄。

3. 3.

   大约中火熬15分钟左右，把水分蒸发得差不多了，加入盐，起锅装入玻璃瓶。