排骨炒菜心

排骨炒菜心的做法与步骤

1. 1.

   菜心用淘米水泡10分钟后再洗净

2. 2.

   把菜茎部分和叶子部分切开

3. 3.

   热油锅，把腌制好的排骨下锅煎熟

4. 4.

   把煎熟的排骨盛出备用

5. 5.

   锅中重新加油，炒香蒜蓉，下菜茎部分炒至七成熟

6. 6.

   倒入煎好的排骨一起炒匀

7. 7.

   最后把易熟的菜叶子也倒入一起炒熟，加盐调味，加一点白糖提鲜即可