西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗净切片，鸡蛋打匀。

2. 2.

   锅里热油，倒入蛋液滑蛋，用铲子化成蛋块。捞起备用。

3. 3.

   直接倒入西红柿翻炒，中间加点番茄酱，翻炒一会儿，加清水，浸过西红柿。

4. 4.

   直到西红柿烂了，即脱皮了，加入蛋块。再加颗冰糖。煮开。

5. 5.

   即将出锅前加盐调味。