凉拌土豆丝

凉拌土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆削皮洗净，切细丝。泡在盐水里备用。

2. 2.

   大蒜去皮，切成蒜蓉。大葱洗净切碎。

3. 3.

   锅里烧开水，放入土豆丝煮熟。捞起用凉水冲凉。装盘备用。

4. 4.

   锅里热油，倒入蒜蓉葱碎干辣椒炒香，倒入生抽，一两滴白醋，半小勺白糖，加点凉水，煮开了，浇在土豆丝上即可。