酒酿蛋

酒酿蛋

酒酿蛋的做法说明

这个菜对女人很补,有活血之效,要趁热吃,吃到一半就会略微发汗,不要马上吹冷风。

酒酿蛋的食材和调料

鸡蛋一个
酒酿三勺
红糖一大勺
末一勺
枸杞十粒

酒酿蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里放冷水,加一勺姜末,至水沸

    酒酿蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入一大勺红糖,十粒枸杞,再沸腾

    酒酿蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡蛋打散,淋入沸水中,做成蛋花,也可不打散,直接打个荷包蛋

    酒酿蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入三勺酒酿,略搅拌,成功~

    酒酿蛋的做法步骤 第4步

小贴士

酒酿不需要煮沸,我是关火之后才放的酒酿,否则酒酿的营养就流失了哦~

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