电饭锅蛋糕
电饭锅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
取干净无水分盆子将蛋黄和蛋白绝对分开，蛋白按口味适量加入白糖；蛋黄、适量炼奶，白水，再加入几点白醋，晒过的低筋面粉备用。
- 第2步.
将蛋白用打蛋器充分搅拌，直至变成摩丝状态，倒过来不会流出来为止。
- 第3步.
将蛋黄、适量炼奶，白水，几点白醋，筛过的低筋面粉均匀搅拌直至粘糊状态。
- 第4步.
将打发后的蛋白加入面粉粘糊中，再次均匀搅拌，尽量不要打圈以免有气泡存在面糊中；清水洗干净葡萄干后倒进面糊中。
- 第5步.
将干净无水分的电饭锅蘸点油，然后适当加热，将混合好的面糊倒入，如煮米饭一样按下煮饭键---保温状态二十分钟后再次按下煮饭键---再保温二十分钟后搞定啦。
- 第6步.
我的轻松简单牛奶葡萄蛋糕，妙哉O(∩_∩)O~
小贴士
轻松，快捷，简单，好味道！
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