打卤面

打卤面的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜香菇全部切丁,猪肉剁成肉末,面条煮熟备用

2. 2.

   起锅热油,炒香葱姜蒜,放入肉末,炒到半成熟,加入香菇胡萝卜丁炒香炒熟

3. 3.

   加入生抽,还有一点老抽调色,再加水稍微没过食材

4. 4.

   大火煮开水后,小火焖10来分钟,等汤汁都入味了,撒点胡椒粉,勾点芡...

5. 5.

   盛出酱料淋在面上~开吃!