芦笋炒肉

芦笋炒肉

芦笋炒肉的做法说明

芦笋下来后,怎么吃都好吃啊,不愧是蔬菜之王。

芦笋炒肉的食材和调料

芦笋5-10根
里脊肉200g
淀粉少许
适量
老抽少许
料酒少许

芦笋炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    里脊肉切片,加入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟

  2. 2.

    洗净芦笋,切掉老根,斜切成段

  3. 3.

    热油,翻炒肉片,后放入芦笋和少许清水,炒熟出锅~

小贴士

芦笋口感很好,但不宜吃太多,另外笋尖如果有臭味要剪掉的~

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