红烧鸡腿饭

红烧鸡腿饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿去毛洗净，热油锅，放入姜片和鸡腿，炸至外表金黄捞出。

2. 2.

   滤出油，锅中放入料酒，老抽，盐，糖，熬制起泡，放入鸡腿翻炒上色。

3. 3.

   锅中放入小半碗清水、葱段，炖10分钟。

4. 4.

   OK出锅浇米饭上面，又一道解馋的下饭利器啊！