金絲爽口面

金絲爽口面的做法与步骤

1. 1.

   水芹菜洗净，热水焯熟，捞出备用

2. 2.

   开水下面，打入鸡蛋，面熟捞出装盘，将焯好的芹菜置于面上

3. 3.

   热锅凉油，放入辣椒炒熟，取辣椒油

4. 4.

   将热油浇于鸡蛋芹菜面上即可