草莓奶冻

草莓奶冻

草莓奶冻的食材和调料

香草酒1小勺
牛奶60ml
淡奶油500ml
50克
吉利丁片5g
草莓200g
20克

草莓奶冻的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶,淡奶油,糖加热,煮至糖化离火

  2. 2.

    泡软的吉利丁片沥干水分后加入1中,搅拌至融化

  3. 3.

    加入一勺百利甜酒,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固

  4. 4.

    草莓切成小颗粒+糖放置1小时,加入水,煮至略微粘稠

  5. 5.

    放入吉利丁片搅拌至融化,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固

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