榄菜豆角肉丝

榄菜豆角肉丝的做法与步骤
- 1.
肉丝放少许料酒、酱油、淀粉抓匀,腌制五分钟
- 2.
豆角切丝,焯水一分钟
- 3.
锅中倒油,将肉丝划炒变色后捞出
- 4.
锅中放少许油,下入葱花,豆角丝,炒一分钟
- 5.
放入五香粉和少许酱油,加橄榄菜,翻炒一分钟
- 6.
倒入炒好的肉丝,加少许盐,翻炒均匀即可
小贴士
因为橄榄菜有咸味,可以在腌制肉丝时放少许盐,最后就不必放盐了。

肉丝放少许料酒、酱油、淀粉抓匀,腌制五分钟
豆角切丝,焯水一分钟
锅中倒油,将肉丝划炒变色后捞出
锅中放少许油,下入葱花,豆角丝,炒一分钟
放入五香粉和少许酱油,加橄榄菜,翻炒一分钟
倒入炒好的肉丝,加少许盐,翻炒均匀即可
因为橄榄菜有咸味,可以在腌制肉丝时放少许盐,最后就不必放盐了。