土豆丝饼

土豆丝饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净、削皮擦丝、不要清洗

2. 2.

   热锅凉油，油微微热撒一点胡椒粉，放入土豆丝

3. 3.

   小火慢煎，撒一点盐和一点辣椒粉

4. 4.

   待底层煎出金黄色硬一点的壳之后，翻另外一面继续煎

5. 5.

   再撒一点盐和辣椒粉，待底层变硬后，基本上就熟了