虎皮青椒

虎皮青椒的做法与步骤

1. 1.

   青椒洗净去籽，生姜、蒜、小葱切末

2. 第2步.

   锅中倒稍多油大火烧热，调中火放入青椒，用铲子轻轻按压

   
3. 第3步.

   青椒一面金黄后，翻过来煎另外一面

   
4. 4.

   依次撒入白糖、鸡精、味精、胡、食盐，大火翻炒均匀。最后淋上醋和香油，翻两下。起锅！~