石锅拌饭

石锅拌饭的做法与步骤

1. 1.

   材料洗净，胡萝卜等切成细丝

2. 2.

   锅中油热，煎好一个蛋

3. 3.

   烧开水，分别焯熟金针菇、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀；

4. 4.

   石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋；

5. 5.

   石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可；

6. 6.

   拌上韩式甜辣酱开吃。