素炒四季豆

素炒四季豆的做法与步骤

1. 1.

   四季豆洗净，摘两头，去老筋

2. 2.

   香菇及杏鲍菇用淡盐水泡几分钟

3. 3.

   所有材料切粒

4. 4.

   四季豆焯水

5. 5.

   锅内下油，放入四季豆煸炒断生，再加入香菇和杏鲍菇粒一起翻炒至熟

6. 6.

   调入盐，橄榄菜酱，拌炒一会。如果怕四季豆不熟，可以加少许水焖几分钟。

7. 7.

   最后放朝天椒粒后，出锅装盘。