虎皮青椒

虎皮青椒

虎皮青椒的食材和调料

大青椒一斤
几粒
少许
少许
2勺
一小勺

虎皮青椒的做法与步骤

  1. 1.

    青椒去蒂洗净

  2. 2.

    热锅,不放油下青椒扁出虎皮状,扁时可以压一压,然后盛出来,

  3. 3.

    锅里放油,烧辣后放蒜,青椒炒,然后放盐,白糖,鸡精,最后关火放醋,出锅盛盘,

小贴士

这道菜是正宗的川菜,很下饭的.醋开胃

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