麻油腰花

麻油腰花

麻油腰花的做法说明

现在只有周末才有时间歇下来好好做做饭拍拍照。其实每天都有下厨做饭给,自己几乎没间断。虽然拍照少了,下厨房却一直没停歇。

麻油腰花的食材和调料

猪腰一个
小红辣椒三个
五片
料酒一酒瓶盖
半勺
芝麻两勺
一勺
生抽一勺半

麻油腰花的做法与步骤

  1. 1.

    猪腰洗净,横切两半,白色腰骚去除。花刀交叉菱形切成花状,用半酒瓶盖的料酒腌一会儿。辣椒切小段。

  2. 2.

    芝麻油入热锅,辣椒姜片放入炒出香味。

  3. 3.

    切好的猪腰入内,大火翻炒。

  4. 4.

    放剩下半酒瓶盖的料酒、盐、糖和生抽,继续翻炒。

  5. 5.

    炒到腰花颜色变深,断生后出锅。

小贴士

非仙女级别食物。好吃,但不宜多吃。胆固醇过高。

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