樱桃萝卜小炒肉
樱桃萝卜小炒肉的做法说明
呃。。 西柚餐进行中。。 翻开冰箱只剩樱桃萝卜和一块猪肉了。。无生抽老抽无淀粉无糖无蚝油味道竟然不错吃哇～ bravo！
樱桃萝卜小炒肉的做法与步骤
- 1.
樱桃萝卜切片，姜蒜切片，猪颈肉切片。
- 2.
肉片中加料酒、盐、香油、五香粉、醋、老干妈油拌匀腌制十分钟。
- 3.
热油下姜蒜炒香，倒入肉片，大火翻炒至变色，加入樱桃萝卜。
- 4.
再加入少许食盐、剁椒、醋，快速翻炒即可出锅。
- 5.
有葱花的就撒上一把吧！
小贴士
1、肉是冰冻过的，可是用这种方法腌制过后大火快炒还是非常嫩的！完全弥补了西柚餐不加水淀粉的缺憾。
2、樱桃萝卜平时做沙拉比较多，这次拿出来做炒菜也是很出色的！
