雪梨鸡丝

雪梨鸡丝的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡处理干净后去皮，煲中放适量清水，一点盐，料酒，姜葱等，入鸡一起煮熟后放凉

   
2. 第2步.

   鸡放凉后把鸡肉撕成丝，鸡骨架可以再次用来滚点菜汤瓜汤什么的

   
3. 第3步.

   雪梨去皮去核切成丝备用

   
4. 第4步.

   碗中入生抽，香油，盐，香菜，蒜蓉，老干妈以及炒香的白芝麻等拌匀当调汁

   
5. 第5步.

   把鸡丝，雪梨丝，倒入调汁拌匀即可开吃