香煎米饼

香煎米饼的做法与步骤

1. 1.

   剩米饭（碾碎）与糯米粉一起调成团，可以少量加点水，如果太沾手，可以加点面粉，并少量加点盐。

2. 2.

   锅里倒油，下焯过水的青豆炒，半熟后下2个鸡蛋，炒一下，加盐和糖（糖多一点）

3. 3.

   米团擀成圆皮，包入青豆馅，边上粘蛋液压紧。

4. 4.

   倒油，两面煎至金黄即可。