玉米排骨❤

玉米排骨❤的做法与步骤

1. 1.

   用放有姜片的热水焯一下排骨，去沫，然后捞出排骨备用

2. 2.

   锅中放适量油，放排骨大火煸炒，炒出其中水分，然后放葱段姜片中火炒至排骨表面微焦

3. 3.

   加适量醋，翻炒几下，放甜玉米粒，如果是整个玉米的话，要切成一小段一小段的，也可以在这步放入，炒至玉米断生

4. 4.

   这个时候醋和锅里的水分差不多耗去了，加入生抽、糖、盐，拌炒

5. 5.

   加适量清水，淹没过排骨就好，大火煮开，转小火

6. 6.

   收汁之前加入胡萝卜片，盖上锅盖闷至收汁

7. 7.

   听朋友介绍无论做啥菜放点这个parsley（西芹？）会比较好吃。。。那好吧，出锅之前加试试，不加也无所谓^^这步不重要

8. 8.

   完成了，耶