海带猪肺汤
海带猪肺汤的做法与步骤
- 第1步.
猪肺买回来不要切，先用水灌入支管里然后再用力挤出来，反复多次灌水冲洗，洗至猪肺变得粉白色就可以切块了！一般很多人都这样就可以了，但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉
- 第2步.
洗好放入锅里飞水后捞起
- 第3步.
海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块
- 4.
姜切几片入味即可
- 第5步.
然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可！
- 第6步.
搞定加入盐味精调味
小贴士
洗猪肺很费时的，所以大家要安排好时间，我洗这半个猪肺用了40分钟哦，要认真洗才能够干净！猪肺最好是能用高压锅煮，这样易熟一点，家里因为没有备着所以用锅好慢！
