松露巧克力

松露巧克力

松露巧克力的食材和调料

麦芽8g
苦甜巧克力50g
细砂糖25g
鲜奶50g
可可粉 30g

松露巧克力的做法与步骤

  1. 1.

    将材料放入小锅中,中火加热,一直搅拌,以防烧焦或者粘锅。一直煮到 颜色变成咖啡色。一定要咖啡色。。时间会比较久,要有耐心

  2. 2.

    然后倒入模型中,放入冰箱或者以冰水冷却。拿出在手中搓成球状。就是被称为生牛奶糖了

  3. 3.

    以融化的巧克力包覆生牛奶糖,在撒上可可粉

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