面片汤

面片汤的做法与步骤

1. 1.

   和成面团，略醒片刻

2. 2.

   揉成椭圆长条，切成剂子

3. 3.

   碗里倒食油

4. 4.

   将剂子沾满油后放在碗里再倒点油，至少放两小时以上

5. 5.

   吃的时候取出摁扁，慢慢捋成长条薄片放进开水锅里

6. 6.

   沸腾后激点冷水，反复两次即可

7. 7.

   汤碗里放进各种作料，有剩下的菜呀红烧肉汤什么的最好了