小炒金针菇

小炒金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇洗净切段；青椒洗净切丝；火腿肠切丁备用

2. 2.

   锅内入油下肉丝，炒至变色即可盛出备用

3. 3.

   锅内放入青椒、金针菇翻炒，加豆豉鱼油、生抽、盐调味

4. 4.

   待金针菇稍松软八成熟后放入火腿肠丁和炒好的肉丝

5. 5.

   翻炒至均匀后，放入鸡精提现即可