太巻き(Futomaki)

太巻き(Futomaki)的做法与步骤
- 第1步.
煮好的米饭拌入寿司醋(根据自己的口味调整)

- 2.
锅里沸水放入胡萝卜煮约2分钟,捞出凉水激冷,黄瓜刨皮
- 第3步.
将黄瓜、胡萝卜、玉子燒切成和蟹肉棒一样粗细和长度的段

- 第4步.
紫菜铺平在竹帘上

- 第5步.
拌好醋的米饭铺在紫菜上,米饭不要全部铺满,前端留出部分

- 第6步.
靠自己身体这边摆放(3)的材料

- 第7步.
往前卷

- 第8步.
卷紧后 稍加整形

- 第9步.
最后切段即可

小贴士
寿司切段时,先要把刀面弄湿,这样切出来断面漂亮,米饭也不会粘的刀上。














